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可麗餅材料:

中筋麵粉.....................1杯

牛奶............................11/2杯

鹽.............................1匙

蛋...............................2顆

溶化奶油.....................10g

 

 

 

做法:

將無鹽奶油隔水加熱或微波溶化

後倒入可麗餅材料中攪拌均勻

鍋子加入少許奶油熱鍋後

倒入一大匙麵糊鋪皮兩面煎焦即可

 

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餅皮上鋪上 現成鮮奶油 和 草莓碎粒 即可捲起

可依個人喜好加入不同內餡

 

 

 

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擺盤完成

 

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