余優里的部落格

材料：

高麗菜.......................   1/6個

雞蛋..........................  1個

低筋麵粉......................半杯

水...............................半杯

細柴魚片.......................適量

大阪燒醬或中濃醬............適量

美奶滋..........................適量

喜歡的料：

干貝、蝦仁、透抽............適量

牛肉.............................適量

玉米粒..........................適量

 做法：  喜歡的材料煎熟後，

            一半細切(透抽、蝦仁...）

           一半留著備用

高麗菜細切後加入雞蛋、低筋麵粉、水、玉米粒

把材料拌勻 

 拌勻後會稠稠麵糊感

熱油後，把面糊放進鍋裡，

一面熟後在翻面煎（翻面要小心，必免碎掉）

 起鍋後加入美奶滋、中濃醬、柴魚片、

  剛留一半備用喜歡的料放上去擺飾

完成  

牛肉口味的大阪燒 

配上台式玉米濃湯